刊名: 教师教育研究
主办: 北京师范大学;华东师范大学;高等学校教资培训交流北京中心
周期: 月刊
出版地:北京市
语种: 中文;
开本: 大16开
ISSN: 1672-5905
CN: 11-5147/G4
邮发代号:2-418
历史沿革:
曾用刊名:高等师范教育研究
期刊荣誉:社科双效期刊;国家新闻出版总署收录;中国期刊网核心源刊;CSSCI 中文社会科学引文索引来源期刊;北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊;
创刊时间:1989
浅谈中学化学实验与学生化学素养
【作者】 宋继红
【机构】 贵州省贵定中学
【摘要】【关键词】
【正文】摘 要:本文论述了如何从化学实验的角度如何有效提高中学生的化学素养,结合新课程标准的要求和初、高中典型化学实验案例,重点阐述基础化学实验教学探究改进的重要性和有效途径。
关键词:化学实验;化学素养;化学美育;德育意识;创新能力
化学是一门以实验为基础的自然科学,化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的,我们对化学的感性认识主要靠化学实验提供,重视化学实验也是新课程标准的一个重要理念体现,所以不断深化化学实验改革,尤其是化学实验方法,实验仪器装置的改进,以及不断追求创新,加强化学实验教学,不但可以提高化学教学质量,而且可以不断提高学生化学素养,下面我就如何开展中学化学实验和提高学生化学素养浅谈几点:
一、重视化学实验启蒙教育,激发学生学习兴趣
化学实验的展示能给人留下很深刻的印象,尤其是刚接触化学的孩子们,所以化学启蒙老师在刚开始化学实验教学时,不仅要向学生展示化学仪器美,化学物质美,重要的是在实验操作美,实验装置的和谐美和实验现象美上狠下功夫,力求装置简单美观,操作简便安全,现象明显精彩。例如向AgNO3溶液中插入铜丝,铜丝表面迅速产生的银白色的单质银在灯光下璀璨夺目,使人惊奇万分;将硫磺放入燃烧匙点燃后,然后插入装满氧气的集气瓶中,出现明亮的蓝紫色火焰,令人赏心悦目;在两个平底烧瓶里注入等量的稀盐酸,将分别装有适量纯碱和小苏打粉末的两个气球扎在烧瓶口部,演示时将气球里的粉末同时抖入烧瓶里,彩色气球就像两朵先后盛开的马蹄莲花,美丽动人。
二、借助典型实验,加强德育意识教育
例如我们可以借助浓硫酸和稀硫酸性质比较,设计如下实验,将一张白纸先蘸取稀硫酸画一幅图案,用镊子夹持放在空气中,然后用电吹风对准纸片吹风,不一会,纸片出现黑色图案,出现此种现象的内因是浓硫酸具有脱水性,而外因是电吹风蒸发掉一些水分,使稀硫酸变成浓硫酸出现炭化现象,从而树立外因通过内因而起作用和量变引起质变的辩证观点。化学形成学科才不到两百年时间,而化学的应用在中国却已经有几千年之久,我国四大发明中的火药、造纸,及古人烧制精美陶瓷等,都为化学文明作出了杰出贡献,这些实例可以大大激发学生奉献祖国的责任感和使命感。
三、提高实验可操作性,培养学生良好心理品质
教师精彩的示范并指导学生成功地完成规定的实验过程,是培养学生科学态度的有效途径。学生实验成功率高是学生具有科学态度的重要标志。例如,银镜反应是师生较难做好的实验之一,试管洁净,配制的银氨溶液刚好澄清是实验成功的关键。教师在演示过程中规范地示范每一步操作,引导学生观察思考,并很快做出光亮银镜,必然激发出强烈的感觉兴趣、操作兴趣、探究兴趣和创造兴趣。实验完毕,及时引导学生讨论:洗净试管的最佳方案,药剂的适宜浓度和用量,最佳反应条件,反应现象和本质,防止发生事故和污染的措施,使学生明确“为什么要这样做”,“为什么不那样做”的道理,再结合介绍银镜反应的应用进一步引导学生讨论:如何制造平面银镜?老师在评价学生的实验方案的基础上,演示制取平面银镜,当得到与日常使用的镜子相差无几的平面银镜并让学生欣赏时,会极大地激发学生的实验积极性。当学生在做银镜反应实验时,就会像老师那样操作,耐心观察,几乎都能做出光亮银镜。实验证明,这样教学不仅实验成功率高,重要的是培养了学生实事求实、严肃认真的科学态度和良好的心理素质。
四、不断改进教科书经典实验,培养学生思考和质疑的能力
实验是手段,观察是入门,两者都是获取感性知识的重要科学方法。关键在于怎么做实验,创造条件让学生多动手做实验已成为众多化学教师的共识,但由于学生实验准备工作量大,且药品耗用过多。因此教师应大力改革实验方法,创设一些节省药品,操作简便且现象明显的学生实验。例如我们在做木炭粉加热的条件下还原氧化铜的演示实验时,往往由于木炭粉密度比氧化铜粉末小得多,出现混合不均匀,最后即使加热很长时间也看不到明显现象,如果不及时解决,做学生实验时,不但很难成功,而且消耗大量的药品,通过一段时间的试验,我找到了一种很简单的解决方法,具体做法是这样的,将酒精灯中酒精倒出一部分于木炭粉和氧化铜粉末中,搅拌均匀,用玻璃棒涂在试管内壁上,烘干,再加强热,最后可以看到黑色粉末变成红色的明显现象,虽然只是这么一个小小的操作改进,但对实验的成功和学生的操作起着很大的决定作用。另外如课本有氢气燃烧实验,这是一个安全要求很高的实验,一定要求有规范的实验操作。教师先强调并演示验纯操作,然后由学生动手验纯,让他确实听到两种不同的声音。为了增加可信度,不妨补充一个氢气安全爆炸实验,用塑料药瓶,底部抠一个火柴头大小的洞,用向下排空气法收集氢气,然后在小孔处点燃,此时小瓶内会发出巨大的爆炸声,且瓶子会被掀得很高。该实验现象明显,危险性小,但效果非常好,它会让学生牢牢记住:不纯的可燃性气体燃烧具有极大的危险,所以,实验之前一定要验纯。推而广之,其它实验都要遵循规范的操作顺序,否则总会有一定的后果。但只要规范操作,实验不但会成功,而且一定很安全。
五、重视化学的实际应用,培养学生科学认识化学的态度
化学实验改革是一项动手、动脑的创造性活动,化学实验必须与生活实际结合起来,让学生知道化学来自生活,同时回归生活,化学可以使世界变得更加绚丽多彩,我们可以给学生布置一些家庭小实验,增加对化学应用的体验,如:可以让学生在家用食醋除热水瓶的水垢,用吹灭火柴头冒出的烟除厕所的异味,通过苏打水的浸泡,减缓因鱼胆破裂引起的鱼汤苦味等等,不知不觉在学生心理播下创造的种子。学生有了这些体验,就会想着通过既有的化学知识去不断创造改进自己生活的化学实验方法,这样学生有了创新精神是化学素养提高的重要表现。
由此可见,不断思考实验,不断改进实验,充分发挥化学实验的教育功能是全面提高学生化学素养的重要途径。
关键词:化学实验;化学素养;化学美育;德育意识;创新能力
化学是一门以实验为基础的自然科学,化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的,我们对化学的感性认识主要靠化学实验提供,重视化学实验也是新课程标准的一个重要理念体现,所以不断深化化学实验改革,尤其是化学实验方法,实验仪器装置的改进,以及不断追求创新,加强化学实验教学,不但可以提高化学教学质量,而且可以不断提高学生化学素养,下面我就如何开展中学化学实验和提高学生化学素养浅谈几点:
一、重视化学实验启蒙教育,激发学生学习兴趣
化学实验的展示能给人留下很深刻的印象,尤其是刚接触化学的孩子们,所以化学启蒙老师在刚开始化学实验教学时,不仅要向学生展示化学仪器美,化学物质美,重要的是在实验操作美,实验装置的和谐美和实验现象美上狠下功夫,力求装置简单美观,操作简便安全,现象明显精彩。例如向AgNO3溶液中插入铜丝,铜丝表面迅速产生的银白色的单质银在灯光下璀璨夺目,使人惊奇万分;将硫磺放入燃烧匙点燃后,然后插入装满氧气的集气瓶中,出现明亮的蓝紫色火焰,令人赏心悦目;在两个平底烧瓶里注入等量的稀盐酸,将分别装有适量纯碱和小苏打粉末的两个气球扎在烧瓶口部,演示时将气球里的粉末同时抖入烧瓶里,彩色气球就像两朵先后盛开的马蹄莲花,美丽动人。
二、借助典型实验,加强德育意识教育
例如我们可以借助浓硫酸和稀硫酸性质比较,设计如下实验,将一张白纸先蘸取稀硫酸画一幅图案,用镊子夹持放在空气中,然后用电吹风对准纸片吹风,不一会,纸片出现黑色图案,出现此种现象的内因是浓硫酸具有脱水性,而外因是电吹风蒸发掉一些水分,使稀硫酸变成浓硫酸出现炭化现象,从而树立外因通过内因而起作用和量变引起质变的辩证观点。化学形成学科才不到两百年时间,而化学的应用在中国却已经有几千年之久,我国四大发明中的火药、造纸,及古人烧制精美陶瓷等,都为化学文明作出了杰出贡献,这些实例可以大大激发学生奉献祖国的责任感和使命感。
三、提高实验可操作性,培养学生良好心理品质
教师精彩的示范并指导学生成功地完成规定的实验过程,是培养学生科学态度的有效途径。学生实验成功率高是学生具有科学态度的重要标志。例如,银镜反应是师生较难做好的实验之一,试管洁净,配制的银氨溶液刚好澄清是实验成功的关键。教师在演示过程中规范地示范每一步操作,引导学生观察思考,并很快做出光亮银镜,必然激发出强烈的感觉兴趣、操作兴趣、探究兴趣和创造兴趣。实验完毕,及时引导学生讨论:洗净试管的最佳方案,药剂的适宜浓度和用量,最佳反应条件,反应现象和本质,防止发生事故和污染的措施,使学生明确“为什么要这样做”,“为什么不那样做”的道理,再结合介绍银镜反应的应用进一步引导学生讨论:如何制造平面银镜?老师在评价学生的实验方案的基础上,演示制取平面银镜,当得到与日常使用的镜子相差无几的平面银镜并让学生欣赏时,会极大地激发学生的实验积极性。当学生在做银镜反应实验时,就会像老师那样操作,耐心观察,几乎都能做出光亮银镜。实验证明,这样教学不仅实验成功率高,重要的是培养了学生实事求实、严肃认真的科学态度和良好的心理素质。
四、不断改进教科书经典实验,培养学生思考和质疑的能力
实验是手段,观察是入门,两者都是获取感性知识的重要科学方法。关键在于怎么做实验,创造条件让学生多动手做实验已成为众多化学教师的共识,但由于学生实验准备工作量大,且药品耗用过多。因此教师应大力改革实验方法,创设一些节省药品,操作简便且现象明显的学生实验。例如我们在做木炭粉加热的条件下还原氧化铜的演示实验时,往往由于木炭粉密度比氧化铜粉末小得多,出现混合不均匀,最后即使加热很长时间也看不到明显现象,如果不及时解决,做学生实验时,不但很难成功,而且消耗大量的药品,通过一段时间的试验,我找到了一种很简单的解决方法,具体做法是这样的,将酒精灯中酒精倒出一部分于木炭粉和氧化铜粉末中,搅拌均匀,用玻璃棒涂在试管内壁上,烘干,再加强热,最后可以看到黑色粉末变成红色的明显现象,虽然只是这么一个小小的操作改进,但对实验的成功和学生的操作起着很大的决定作用。另外如课本有氢气燃烧实验,这是一个安全要求很高的实验,一定要求有规范的实验操作。教师先强调并演示验纯操作,然后由学生动手验纯,让他确实听到两种不同的声音。为了增加可信度,不妨补充一个氢气安全爆炸实验,用塑料药瓶,底部抠一个火柴头大小的洞,用向下排空气法收集氢气,然后在小孔处点燃,此时小瓶内会发出巨大的爆炸声,且瓶子会被掀得很高。该实验现象明显,危险性小,但效果非常好,它会让学生牢牢记住:不纯的可燃性气体燃烧具有极大的危险,所以,实验之前一定要验纯。推而广之,其它实验都要遵循规范的操作顺序,否则总会有一定的后果。但只要规范操作,实验不但会成功,而且一定很安全。
五、重视化学的实际应用,培养学生科学认识化学的态度
化学实验改革是一项动手、动脑的创造性活动,化学实验必须与生活实际结合起来,让学生知道化学来自生活,同时回归生活,化学可以使世界变得更加绚丽多彩,我们可以给学生布置一些家庭小实验,增加对化学应用的体验,如:可以让学生在家用食醋除热水瓶的水垢,用吹灭火柴头冒出的烟除厕所的异味,通过苏打水的浸泡,减缓因鱼胆破裂引起的鱼汤苦味等等,不知不觉在学生心理播下创造的种子。学生有了这些体验,就会想着通过既有的化学知识去不断创造改进自己生活的化学实验方法,这样学生有了创新精神是化学素养提高的重要表现。
由此可见,不断思考实验,不断改进实验,充分发挥化学实验的教育功能是全面提高学生化学素养的重要途径。