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刊名: 教师教育研究
主办: 北京师范大学;华东师范大学;高等学校教资培训交流北京中心
周期: 月刊
出版地:北京市
语种: 中文;
开本: 大16开
ISSN: 1672-5905
CN: 11-5147/G4
邮发代号:2-418

历史沿革:
曾用刊名:高等师范教育研究
期刊荣誉:社科双效期刊;国家新闻出版总署收录;中国期刊网核心源刊;CSSCI 中文社会科学引文索引来源期刊;北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊;
创刊时间:1989

幼儿园本土"企业体验馆"游戏中的材料合理调整及优化策略

【作者】 金燕莉

【机构】 杭州市滨江区国信嘉园幼儿园

【摘要】
【关键词】
【正文】

        摘   要:企业体验馆游戏是我们幼儿园以本土企业为载体开展的角色游戏,通过创造性地反映周围现实生活中父母工作时的一种场景的游戏。在游戏中通过幼儿操作游戏材料实现实现园企合作、幼儿成长、教师成长、家长肯定的良好局面,从而打造园所本土的游戏品牌。在游戏中我们发现"企业体验馆"材料投放的封闭性、高结构化、作业性强等问题导致幼儿无法通过游戏进行自主学习,从而获得有意义的经验。本文旨在幼儿园"企业体验馆"的背景下,探讨如何处置、管理、投放这些材料?如何提升低结构材料的开放性?如何让幼儿在自主作用于材料的过程中得到综合的发展?
        关键词:企业体验馆;材料投放;材料调整
        一、问题的提出
        我们幼儿园的本土"企业体验馆"游戏是在中大班混龄开展的,中、大班阶段是幼儿游戏水平蓬勃发展的时期。他们不但爱玩而且会玩,能够自己选择和规定游戏的主题,寻找不同的玩法,游戏能力和游戏积极性都有了较大的发展。
        (一)什么是企业体验馆
        企业体验馆:我们从本园周边企业、家长资源、幼儿园场地、师资以及幼儿个性发展等实际出发,依据园所周围的高新企业为体验游戏的主题依据,设定适合幼儿进行游戏的各种企业情境,从而发展幼儿的实践能力、创新能力以及良好的个性品质,获得体验游戏对幼儿教育实效的新认识。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        (二)什么是材料投放
        材料是诱发幼儿游戏行为的重要载体,根据材料所引发的游戏行为结果,我们将投放的可材料分成无结构、低结构和高结构材料。
        (三)什么是材料调整
         指针对所有游戏材料所做的一种收集、整理、摆放和管理的集合。它不仅是班级方便于日常搜集材料的一种手段,更是"企业体验馆"游戏的强大后盾,通过材料的调整更好地服务于幼儿的游戏。
        二、"企业体验馆"游戏材料投放的问题梳理
        纵观现阶段我们幼儿园"企业体验馆"里材料的投放,不管是教师自觉的还是不自觉的都存在很大的问题,教师给孩子们提供了大量的精美游戏材料,从角色的设立到角色区的柜子摆放教师都给与孩子们最大的"支持",在游戏中当孩子们遇到"困难"时教师第一时间冲上去解决这些问题,当孩子们说缺少材料的时候教师及时购置、制作,看上去游戏场面唯美、精致、大气……这样的游戏真的是孩子们需要的游戏吗?这样的游戏材料投放真的是体现了孩子们的自主吗?
        1.材料封闭--材料投放封闭性。
        (1)高结构材料占主导。
        教师在投放材料的过程中以教学目标为依据,对材料进行高结构化的设计,附加了特定的任务,幼儿必须严格按照教师规定的方法进行操作,以便达到教师预期的目标。
        【案例一】吉利汽车馆--高结构材料居多
        中三班是吉利汽车馆,里面的大部分教师投放的都是买来拼搭汽车的现成积木;手工区里教师投放画好轮廓的各种汽车;赛车区则是教师辛辛苦苦制作出来精美的各种箱子汽车;而休闲区里也是成品的蛋糕制品等……
        (2)作业性材料普遍存在。
        教师花大精力设计的目标明确的材料幼儿不喜欢,即使老师设计出多层次、多种玩法的材料幼儿仍旧不喜欢。因为老师精心设计的这些游戏材料都是作业性的材料,枯燥、乏味,幼儿玩一次就不要玩了。
        【案例二】维新工坊--精心设计的点心屋材料
        销售部教师准备了很多的薯片盒,有的薯片盒上贴上了数字标签;有的薯片盒上贴上了颜色的标签;有的薯片盒上既有数字、颜色还有形状的标签。游戏时幼儿可以按照薯片盒上的标签进行操作,但是教师这样精心设计的材料,游戏过程中幼儿会完全忽略,导致薯片盒上的教育价值没有被开发出来。
        2.无头苍蝇--材料投放盲目性。
        (1)理念变,实践无从下手。
        在《3-6岁幼儿学习与发展指南》颁布的大背景下,通过学习教师们在理念上有了很大的转变,明确知道在幼儿的自主游戏中要投放更多的开放性材料,但是在自己的实践工作中不知道如何去投放这些开放性材料。
        (2)走极端,材料认识偏差。
        很多教师在理念转变的过程中走了极端,既然高结构的材料存在这么多的缺陷,于是就害怕使用高结构的材料,有的索性就完全抛弃高结构的材料,在自主游戏中投放非结构性材料和低结构的材料,忽视高结构材料的价值。
        【案例三:中南建构--材料满天飞】
        学期初开始在创设我们体验馆的过程中,教师就怕自己提供的游戏材料是高结构的。因此在中南建构城投放材料的时候,老师把各种箱子、瓶子、薯片罐、奶粉罐、月饼盒等大量的低结构的材料放在建构区,想让幼儿利用这些低结构的材料进行游戏。可是在真正游戏的过程中,却发现有小朋友来问:"老师,这些材料要怎么用?"或者是把材料都摊在地上;或者手里拿两个薯片罐当"武器"在"打来打去"。
        (3)能力弱,教师指导跟不上。
        在调整投放自主游戏材料,转变理念的过程中,对教师的观察和指导能力有了更高的要求。但是在实践的过程中教师自身观察与指导能力并未跟上,导致对游戏材料投放的放任,幼儿想怎么玩就怎么玩,但在这个过程中缺乏老师的引导和提升。
        【案例四:低碳科技馆--无从下手的老师】
        科技馆里教师投放很多的材料,幼儿利用这些材料在进行玩水活动。幼儿有的在舀水、有的在运水、有的发现沉浮的现象、有的发现海绵的吸水性、有的发现什么样的舀水工具舀水更快;面对幼儿的这么多发现,教师不知道该哪个点才是有价值的?哪个点是可以进一步深入的?于是每次玩"企业体验馆"游戏的时候幼儿就一直这么玩这些材料,教师只是问问"你在干吗?"这类问题,不知道该如何去指导,导致自主游戏变成了"放任"孩子玩。
        三、自主游戏材料投放的策略与实施
        在游戏自主化的推动下,教师开始把游戏还给幼儿,幼儿开始真游戏:幼儿自己挑选各种适合的游戏材料、自主的使用各种游戏材料、自己商量搭建自己的活动区角,而教师则只需提供大量的低结构材料,自制各种灵活性材料。
        策略一:由高入低--高结构材料导入,低结构材料渐入。
        首先,我们在材料的提供上,逐步降低了材料的结构化程度。由于幼儿的年龄特点决定中、大班幼儿具备了一定的游戏水平,但是其游戏的水平和能力还是比较弱的,因此在提供材料的过程中要先提供高结构的材料,幼儿在与高结构材料互动的过程中积累一定的经验和能力,然后再循序渐进的投放低结构的材料,这样才能切实的一步步地提高幼儿游戏水平和游戏能力。 
        (1)高结构材料奠定游戏基础(中南建构区)
        对于中班幼儿来说,他们的游戏水平处在初步发展的水平,他们需要高结构的材料进行游戏,奠定、提高自身的游戏水平。
        【案例五:纸砖房】
        中二班的中南建构城里投放了很多的低结构材料让幼儿自主选择来搭建房子,可是幼儿在自主活动的过程中面对这些低结构材料无从下手,不知道该怎么用这些材料进行搭建房子,经常会有小朋友来问:"老师这个房子要怎么搭啊?"后来我尝试我购买了一批纸砖,因为纸砖上面有图案,有的是窗户,有的是墙,有的是斜坡,有的是拱桥,有了这些具象的图案提示,小朋友自然而然就能用这些纸砖搭出各种不同的房子。玩了一段时间以后,小朋友还自主地把老师提供的低结构材料慢慢的融入到搭建纸砖房的活动中,再到后来,小朋友们还尝试着用老师提供的低结构材料进行搭建房屋的活动。
 

 

 

 


        从高结构的材料--转向低结构材料
        从中南建构城的活动情况来看,起初幼儿缺乏搭建房屋的经验和能力水平,导致幼儿面对老师提供的低结构材料无从下手。积累这些搭建房屋的经验水平后,幼儿自然而然就能把这些低结构的材料融入到纸砖房的搭建过程中,到了最后即使不使用纸砖,小朋友也能用老师投放在区域里的一些低结构材料来搭建各种不同的建筑。所以,髙结构的材料在前提投入可以帮助幼儿有意识地去建构自己的游戏经验和游戏水平,对幼儿来说是非常重要的铺垫材料。
        (2)低结构材料推进游戏水平(浙大儿保)
        我们都知道在区域中一直使用不变的高结构材料会限制幼儿的游戏水平的发展,变成枯燥的重复游戏。因此为了提高幼儿的游戏水平,拓宽幼儿的想象力我们在使用高结构材料的过程中,要逐步根据幼儿的游戏水平慢慢增添低结构的材料,以此拓宽幼儿游戏的内容,发展幼儿的游戏水平。
        【案例六:小医院的大改变】
        案例描述:中四班的"浙大儿保"的医院游戏小朋友们非常受到孩子们的喜欢,老师在医院里面投放了床、听诊器、针筒、血压仪、钳子等各种高结构的材料。游戏一开始医院瞬间来了20多位医生,幼儿们快速的拉出各种长短不一的木栅栏,将自己围拢在一个地方,游戏场景"热闹非凡",但也因为医生人数众多,显得格外拥挤。可是一段时间以后,我发现每一次小朋友去看病的时候,大家的"病"都一样(感冒、咳嗽、肚子不舒服),看病时医生用的工具也就那些,要么拿听诊器听一听,要么拿针筒抽血,然后就是挂盐水,幼儿一次又一次的重复游戏,看病的医生也不那么认真、投入了,"小病人"玩了几次以后也对这些内容失去了兴趣,导致医院里"没人"。
        材料调整:老师尝试将整个教室打造成现实中的医院,创设了很多科室,并在各个科室里面提供与科室相关的低结构材料。如:纸板,纱布等这些低结构的材料,在这个过程中游戏的人数又慢慢多起来了,他们不仅可以在医院里看感冒、咳嗽、挂盐水,还能进行包扎、急救、检查视力等一些自主操作的活动,拓宽了幼儿游戏的范围,提高了幼儿的游戏水平。
   

 

 

 

         第一阶段医院的绘图记录        第二阶段将教室分割成多个科室
        对于幼儿来说,角色游戏一直是他们非常喜欢参与的活动,但是也正因为如此,我们在角色游戏里投放的基本是髙结构的材料,导致幼儿的游戏水平停滞不前,一直重复相同的游戏。因此,我们要重视角色游戏里低结构材料的投入,以此来拓宽幼儿的游戏内容,提升幼儿以物代物的能力,从而提高幼儿的游戏水平。
        策略二:高低结合--高结构材料工具,低结构材料对象(低碳科技馆)
        任何一个区域里的材料都无法完全脱离,不可能说某一个区域完全投放低结构材料或者完全投放高结构的材料,一定是高低结构材料相互结合的,这一点对于科学区来说就显得更为重要。
        (1)低结构材料引发问题
        好奇、好问、好探究是科学活动三个重要的关键词,这三个关键词也正是幼儿科学探究的三个进程。其次,在材料的使用上尽量去模式化,减少对孩子"怎么玩"的约束。比如拿掉了科学实验如何操作的流程图,逐渐减少预设痕迹。
【案例七:身边的纸是怎么来的?】
        主题背景下的低碳科技馆里教师投放了很多不同的纸张,有报纸、挂历纸、餐巾纸、皱纸等,起初孩子们拿着各种纸自主的在玩。一段时间以后,小朋友们发现各种各样的纸是不一样的,有的厚,有的薄;有的吸水;有的不吸水,为什么会这样呢? 纸到底是怎么制作出来呢?小朋友的兴趣点出现了,于是我们抓住这个大家都感兴趣的问题进行进一步的引导和探究。
        在这个活动中幼儿通过自主的玩纸,在玩的过程中引发了幼儿对于纸的来源的兴趣。如果是老师直接告诉幼儿纸是怎么制作出来的?怎么样去制作纸?幼儿不一定对这个问题感兴趣,于是老师选择了等待和帮助幼儿进行经验梳理,提供支持。
        (2)高结构材料帮助探索
        低碳科技馆的髙结构材料是帮助和促进幼儿进一步探究的工具。幼儿在对某现象和事物感到好奇的时候,需要有工具帮助幼儿进行进一步的探究,这样幼儿才能在探究的过程中获得更多的经验,提高幼儿的探究能力。
        【案例八:好玩的造纸机】
        在小朋友对纸是怎么来的这个问题产生好奇的时候我及时跟进,通过视频了解造纸的方法,帮助孩子积累经验的同时,在区域中投放了造纸机,让幼儿自己开始尝试造纸。起初幼儿在玩造纸机的过程中并没有成功的造出纸,特别是在用隔板去水中撩纸的时候总是不均匀,导致造纸失败,但是在幼儿一次又一次的尝试、探索的过程中,积累经验,最终终于成功的造出了纸,小朋友也在此过程中体验到了探索的乐趣,成功造纸带来的成就体验。
 

 

 

 


        幼儿探索造纸的过程
        在这个活动中很好地体现出了高结构材料和低结构相互结合。造纸机作为高结构材料很好的帮助幼儿进一步去探索纸这种低结构材料的制造。
        策略三:低进高退--低结构材料工具,激发幼儿创造潜能(动漫基地)
        对于美工区来说,提供给高结构的作业性材料枯燥、乏味,幼儿对这样的活动内容不感兴趣。我们在走廊上设置了"淘宝天地",投放大量低结构材料、无结构材料,还鼓励孩子们到自己班里寻找合适的游戏材料,只要记得游戏结束后能放回原处。材料的不同表征性大大给予了儿童自主游戏的权利。
        【案例九:百变手工区】
        动漫基地里有个手工部,老师们投放很多的低结构的材料,如:彩色卡纸、纸板、各种树叶、毛线、碎布、吸管、一次性快餐盘、小棒等,同时还有幼儿自主收集一些材料,如纸盘、吸管、瓶子、塑料袋等。幼儿在自主活动的时候,大胆尝试用各种方法来用这些材料,有的可以用纸板拼贴各种有趣的动物造型,有的用纸盘画上美丽的青花瓷图案,然后张贴起来。幼儿可以根据各自的能力和兴趣挑选各种材料进行制作,然后装饰在服装上进行走秀表演,真正成为学习和活动的主人。
    

 

 

 


        材料丰富、幼儿参与布置的手工部
        低结构材料在手工部里的投放,发展了幼儿动手能力、想象力、创造力,幼儿作品丰富多样,而且孩子们自己打扮并参与手工部的环创,真正成为了环境的主人。
        材料调整一:高低结构材料投放,顺应幼儿年龄特征。
        高低材料投放比例依据幼儿年龄特点和游戏水平存在差异,对于小班幼儿来说他们的游戏水平比较弱,适合投放更多一点的高结构材料;对于中大班幼儿来说,他们的游戏水平、经验能力都达到较高水平,那么中大班幼儿适合投放更多的低结构材料。
        【案例十一:沙中淘宝】
        幼儿玩沙建构能力的发展是跟随幼儿年龄的增长而不断发展的,因此在小班玩沙的时候提供的基本上都是高结构的游戏材料,开展的游戏也是比较单一的;然后随着幼儿年龄的增长,幼儿的想象力和建构能力发展达到了一定的水平,因此在这个过程中我们在"阿里巴巴"这个户外游戏中投放了更多生态低结构材料,进一步提高幼儿的想象和创造能力。
     

 

 

 

        我在山洞上种了树!         家里的各种锅碗瓢盆都用上啦!
        这样的低结构游戏材料正是随着幼儿年龄的增长,建构能力的发展而投放的,同时这样的低结构材料投放更能满足幼儿年龄不断增长对材料的需求的不断提高。
        材料调整二:高低结构材料投放,遵循游戏内容特点。
        不同的游戏有其不同的特点,因此我们根据游戏自身的特点决定高低结构材料的顺序,对于建构区、运动区这样的区域来说,只有幼儿积累一定经验和游戏的水平才能更好的与低结构材料进行互动,这样教师为之投放的低结构材料才是有用、有效的;但是对于手工区来说,应该用低结构的引发幼儿兴趣,激发幼儿的想象、创造。
        【案例十二:材料投放因区而异】
        企业体验馆里每一个不同内容的游戏都有其自身的游戏特点,因此我们在投放材料的过程中要遵循游戏内容本身的特点。以维新工坊为例,食物加工区应该是幼儿进行艺术创造、艺术表象的区域,最忌讳的就是依葫芦画瓢式的游戏方式,因此更适合投放更多低结构的材料,幼儿通过对材料的互动进行创造性活动;而小卖部重在通过角色扮演发展幼儿的社会性经验,因此应以高结构材料为主。
      

 

 

 


        手工区投放各种操作材料            小卖部投放自制各种小吃
        由于"企业体验馆"的游戏内容都有其自身的特点,因此我们在投放材料的过程中要遵循其游戏本身的特点,根据内容的不同高低结构材料投放也是不同的,这样才能更好的让材料服务于孩子。
        材料调整三:高低结构材料投放,把握适宜的投放时机。
        如何把握材料投放的时机,肯定是以教师的观察为前提,这就要求教师在幼儿游戏的过程中,教师要以客观观察为前提,在观察的过程中发现问题,把握材料投放的时机,及时调整材料的投放,帮助幼儿推进游戏。比如:因为材料的关系幼儿无法继续推进游戏的的时候;高结构材料导致幼儿不喜欢参加游戏的时候;幼儿游戏水平发展到一定水平,需要提升游戏水平的时候;这些都是教师需要进行材料投放的时机。
        【案例十三:医院很冷清】
        案例描述:挂号工作人员、外科医生、内科医生穿上白大褂,护士穿上自己的粉色护士服,每人分别拿出自己的药箱(里面装有各种用具:听诊器、血压计、温度计、压舌板、剪刀、镊子等)坐在了门诊处,等待着小病人进来。等了一会儿,没有小病人进来,挂号处工作人员和外科医生开始聊天(靠得比较近),内科医生摆弄着药箱里的工作。游戏后我们提出了"医院冷清时可以怎么办?"孩子们提出了开设一个体检中心,刚开设体检中心需要什么材料呢?孩子们自己的建议是一些尺、蔬菜水果模型等高结构材料。老师就顺应他们的需求。
 
 

 

 

 

 


        我们的体检中心成立啦!
        在这次的活动中,教师及时抓住活动中出现的问题,然后与孩子们共同讨论,推进幼儿的游戏发展,帮助他们进一步更进自身的游戏。
        五、"企业体验馆"游戏材料投放及调整的成效
        随着企业体验游戏的开展,挖掘游戏价值,进行点面结合,渗透各领域发展目标,幼儿园形成了新的课程体系。在游戏前,教师与幼儿一起做好充分的准备,结合游戏情境,从经验、物质材料等方面提供适合不同能力层次幼儿的游戏材料;在游戏过程中,幼儿自主运用各种材料,在轻松、快乐的氛围中进行走动式互通游戏;最后通过小结梳理有效投放不同材料促进了孩子的发展,从而再次调整并提高材料有效投放的专业能力。
        1.自主性游戏的价值得到了充分体现。
        (1)在自主游戏中幼儿与材料的互动能力提高了。
        幼儿能够用各种不同的方法与材料进行互动,幼儿的游戏动机、游戏构思以及幼儿对游戏的联想和游戏的行为都较之前有了明显的提高。
        (2)在自主游戏中幼儿学习品质得到良好的发展。
        高低材料的适宜投放使得幼儿的自主性游戏得到了更加有效的支持,真正发挥了自主游戏的价值。因为材料的有效支持,幼儿能够通过自主的游戏获得有益的知识经验,学习品质得到发展。
        2.教师在材料投放上获得了专业成长。
        (1)教师对自主游戏材料的投放有的放矢。
        这一点主要体现在老师在投放材料的过程中对于幼儿年龄特点的把握,不同内容游戏特点把握。更加明确什么样的年龄段投放什么样的材料;不同的游戏内容在材料投放的顺序、方式上都有了更加明确的认知和了解,教师能够做到更加有效地去投放材料,这是非常重要的成长。
        (2)教师对自主游戏观察与指导能力提高了。
        教师在实施自主游戏材料投放的过程中需要学会观察和分析,因为教师只有通过认真观察幼儿与材料互动的情况才能发现儿童,才能真正的做到高低结构材料的适宜投放。
        3.幼儿园对自主游戏材料的投放有据可依。
        幼儿园在实践中把自主游戏中高低材料投放的过程形成的经验通过教研的形式进行传播,这些有效的材料投放策略成为了幼儿园教师们自己实施材料投放的过程中所参考的依据,教师们在自主性游戏中能够更加有效地投放材料,推进了幼儿园自主游戏的开展。
        六、结语
        游戏是幼儿教育中重要的教育活动形式,材料的合理组建和投放是"企业体验馆"游戏质量高低的关键所在。通过发掘游戏中材料的不同呈现方式,发挥材料的最大作用,使幼儿的潜能充分激发,以实现游戏的创意价值。因此"企业体验馆"游戏当中材料的投放应是教师切实关注的环节,教师需要不断的思考,做到材料的"精选"与"巧投",真正做到挖掘材料使用的最大潜力,让材料服务于幼儿的发展。
         参考文献:
        [1]李季湄,冯晓霞编.3-6岁儿童学习与发展指南解读.北京人民教育出版社.2013(3)
        [2]孙向阳主编.幼儿园游戏活动案例.中国轻工业出版社.2014(8)
        [3]董旭花编.小区域大学问-幼儿园区域环境创设与活动指导.中国轻工业出版社.2013(3)
        [4]傅建明编.教师专业发展-途径与方法.华东师范大学出版社.2007