【正文】摘   要：中学生物教育的主渠道是生物课堂教学。如何实现生物课堂教学的高效就是一个很值得探讨的课题。要想实现生物课堂的高效，生物教师必须做到以下方面：激发学生学习兴趣，集中注意力；发挥学生主体作用，让学生成为课堂的主人；建立兴趣小组，做好实验；成为教学的好帮手；采用形式多样的教学，充分调动学生积极性；师生相互切磋，把课堂互动引入高潮，等等。
　　关键词：生物课堂;学习;兴趣;主体作用;兴趣小组;课堂生动
　　课堂教学是学校教育的主体，是学校教育的基本途径和主要方式。为了优化课堂教学，使课堂充满活力，促进每个学生的发展，新一轮基础教育课程改革要求教师抛弃过去教学以知识传授为中心的观念，改变传统的机械灌输、填鸭式的教学方式，倡导自主、合作的探究式学习方式，准确把握课程标准和合理地使用教材，树立以人为本的观念，体现以学生发展为中心的教学观。为此，我们从以下方面进行尝试与研究。
　　一、激发学生的学习兴趣，集中注意力
　　很多中学生对生物课感兴趣是因为生物课讲述的是一个个活生生的生命，或是与自己息息相关的生理过程。但在当今视讯高度发展的时代，中学生早已不再满足于老师口中念念有词的“生物”了，而是希望老师能够带领他们遨游在生物学的海洋中。实物投影仪的出现，使老师可以轻而易举地把一只小小的昆虫慢慢在学生面前解剖开来，如：在讲述初一《生物》“节肢动物门”一节时，抓一只蝗虫，置于实物投影仪的展示板上，对照实物在讲解的时候，课堂显得那么充实。然后，你可以亲自将蝗虫的头、胸、腹部指出，并数一数蝗虫有多少对足，甚至可以把每一对足拔下来，比较一下这些足有什么特点，特别能突出一对发达的后足，从而让学生知道为什么蝗虫那么能跳……恰当地运用各种媒体，把实物再现在学生面前，就能激发学生的学习兴趣，集中学生注意力。有专家说过：注意是心灵的门户，意识中的一切都是要经过它才能进行的；注意是保证学习的必要条件。
　　二、发挥学生的主体作用
　　教学中，我奉行“主体参与，分层优化，及时反馈，激励评价”的教学原则，其核心是主体参与。有效的主体参与能提高学生自主活动的质量，充分发挥其自学能力，从而发展创造力。具体做法如下：课堂上适时组织学生小组讨论是一种积极参与教学的过程，也是培养创造力的有效途径。在学生获得大量感性材料尚未得出结论时组织学生讨论，互相启发，分析综合，促进思维能力发展。如总结鸟纲特征时我便采用小组讨论的形式。再如，教材中出现了难点，学生不易理解时组织讨论，有时讨论会陷入困境，但学生经历了一番研究和思考，思维得到了发展，在探索道路上又前进了一步；有时学生可能产生争论，思维得到从发散到集中的训练。“条件反射的建立”这一难点，我就是以小组讨论形式突破的。实践证明，小组讨论人人参与，增加了学生动口、动脑的机会，学生参与面广，增强了后进生的自信心、勇气。同时，学生能从各个角度多向思维，淡化了学生对老师的依赖，逐步培养了学生勇于探索的习惯。
　　三、建立兴趣小组，做好实验
　　有的农村学生基本上没动手做过实验，教师要努力创造条件，增加学生动手操作的机会。教师要指导学生对各种实验现象广泛观察，使之开阔眼界、活跃思想，培养敏锐的观察力；还要引导学生分析、比较、概括、推理，发展思维能力；也应通过自制简易教具、标本，开展科技活动，培养动手能力；通过提问、讨论、讲故事等培养训练表达能力；通过指导学生阅读科普读物和有关书籍，培养良好的阅读习惯和自学能力。在课堂中应充分利用有效时间发挥学生的最大潜能，在教学中最大限度地调动学生的学习积极性。
　　四、理论知识实际化
　　讲无氧呼吸时,我从长跑、做泡菜、制酒等方面入手:①长跑后我们总感到腰酸背痛,为什么呢?因为长跑时氧气供应不足,我们的体细胞会进行少量无氧呼吸产生乳酸,组织里乳酸积累过多会使人腰酸背疼。②在无氧条件下,乳酸菌可进行乳酸发酵产生乳酸。适当的酸味正是我们所喜欢的,这就是泡菜比新鲜蔬菜保存时间长不易腐败、味美可口的原因。③制酒时为什么要密封?因为酵母菌在无氧条件下会进行无氧呼吸产生酒精和CO2制酒时若密封不严,酒曲就会进行有氧呼吸降低酒精产量;如果酒曲不纯,混有乳酸菌,则制酒的同时产生乳酸,会降低酒精质量。
　　五、师生相互切磋，把课堂互动引入高潮
　　1.通过学生的预习自学，经学生思考、体验，在个人探索的基础上，让学生发表各自见解，并展开学生之间的讨论，互相补充与纠正，通过师生共同总结，归纳出本节课的教学内容，教师以肯定、鼓励为主的形式满足学生的成功欲望。在具体操作中要注意不能任其自流，无休止地争论下去，必须适可而止。
　　2.锻炼学生发言的胆量和语言表达概括能力。对于性格内向、不敢举手的学生要注意观察其表情，尽量创造机会让他发言，消除其胆怯心理。教师要大胆放手，让学生充分参与到课堂教学中，在每个环节中都能体验到学习的快乐。课堂上充分利用学生的学习小组，设计不同层次的练习，让小组之间展开竞争，这样可促进学生之间的合作学习，也可增强学生之间的凝聚力，从而达到全面强化效果。
　　3.培养学生对知识的归纳、小结能力。学生预习到的知识是零碎的、片面的，只归纳自己知道的知识点，而不理解的知识点就难以归纳。因此，教师在知识归纳中起指导作用，让学生起主体作用。要处理好“空白”教学，即对教学内容和方法的处理要为学生提供思考机会，为他们留有发挥的余地，不把学生的思路拘禁在教师设置的教案框框内，问题讲到关键处有意卡住，让学生积极主动地构建自己的认知结构，发展创造性思维能力。
　　总之，“以学生为中心”的教学实际上是以教师辛勤的前期劳动为基础的。把握真实的学情是具体落实“以学生为中心”教学理念的重要举措。只有把握了真实的学情，才能构建出真正高效的生物课堂。
　　参考文献：
　　[1]况自然.中学营养知识、态度及行为分析[J].宜春学院学报，2013（6）:98-128.
　　[2]高永清，吴小南，蔡美琴.营养与食品卫生学[M].北京：科学出版社，2012.